餐饮服务许可证申办程序及流程图DOC版.doc 5页

8、申请甜品站，还需提交主餐厅《餐饮服务许可证》及主餐厅配送管理制度、甜品站食品进货检验记录系统、甜品站环境与设施卫生管理等复印件 系统。 现场集中采购分装销售凉茶的店铺，应当提供加工单位的食品生产许可证或者餐饮服务许可证。 下列单位必须配备高级餐饮服务食品安全管理人员、特大型餐厅、连锁餐饮服务单位总部、集体餐饮配送单位、中央厨房、多人就餐集体食堂、餐饮 承担重大活动接待任务的服务单位。 下列单位必须配备中高级餐饮服务食品安全管理人员、大型饭店、500人以下的学校食堂、500人以上的机关、企事业单位食堂。 其他食品服务单位应当至少有食品服务食品安全基层管理员。 设立条件 1. 有适合备制和供应食品品种和数量的食品原料加工、食品加工、储藏等场所，保持场所环境清洁 整洁、无毒无害 与场所及其他污染源保持一定距离； 2.有与准备和供应食品的品种和数量相适应的经营设备或设施，并有相应的消毒、更衣、洗手、照明、照明、通风、冷冻、冷藏、防尘 、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾、垃圾贮存的设备或设施； 3.接受过食品安全培训并符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； 4、有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品接触有毒物质和不洁物质； 5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。 需提交的文件及资料 1.《餐饮服务许可证申请表》（县食药监局免费提供）； 2. 营业执照或申请单位资格证书原件，如名称预核准通知书、事业单位法人证书或私营非政府组织的登记证明 -企业单位和副本； 3、法定代表人、负责人或所有人的身份证明原件及复印件，如需代理，需经法定代表人签字确认的《授权委托书》 代表、负责人或业主及管理者身份证明原件及复印件 4.餐饮服务场所合法使用证明原件及复印件：包括产权证、租约 合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批复》、《国有土地使用证》对不能提交有效产权证的地方，经营者可以使用区人民政府、街道办事处、住宅（村） ) 委员会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场管理单位、物业管理单位等管理公司、学校等单位或部门发出 同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《本网站使用证明》。 5.餐饮服务经营场所位置图示意图及说明、设备布置、加工流程、卫生设施等。消毒、清洗、糕点制作、烤卤粗加工、烤卤腌制、 卤水风干、卤水生产、生海鲜加工、凉菜生产、熟食销售、花卉装饰作业、食品仓库、食品冷却、食品包装、食品配送面积、更衣室、检验室、餐饮和 其他场所以及炉灶、柜台、清洗池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、集装箱、货架等设施设备的具体位置）； 6.保障食品安全的规章制度，如员工健康管理、食品安全培训管理、原材料进货检验及票证管理、仓储管理、餐具清洗消毒管理等； 7.特大型饭店、大型饭店、学校食堂、服务500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁餐饮服务公司总部、集体配餐单位也应提供重点 将食品加工操作规程、食品安全检验计划与食品安全联系起来。 突发事件应急预案； 8.申请甜品站，还需提交主餐厅《餐饮服务许可证》及主餐厅配送管理制度、甜品站食品进货检验记录系统、甜品的复印件 车站。 车站环境和设施设备卫生管理制度； 9.凉茶店还必须提交凉茶原料配方和凉茶原料不使用有毒有害物质和药物的声明。 经过采取集中采购方式现场包装销售的凉茶店铺，应当提供加工单位的食品生产许可证或者餐饮服务许可证； 10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明材料。 以下单位必须配备高级餐饮服务食品安全管理人员：特大型餐厅（面积2平方米以上）、连锁餐饮服务单位总部、集体就餐配送单位、中央厨房 、多人用餐的集体食堂，以及承担活动接待任务的主要餐饮服务单位。 下列单位必须配备中级以上餐饮服务食品安全管理人员：500人以下的大型饭店、学校食堂（含托儿所食堂），500人以上的机关、企事业单位食堂。 其他餐饮服务单位至少配备基层餐饮服务食品安全管理人员； 11. 食品安全培训说明及有效健康体检证明及餐饮服务从业人员复印件； 12、法律、法规、规章、规范性文件规定或者市食品药品监督管理局要求的其他材料。 收费标准 1、营业场地面积超过平方米，收取0.6元/㎡的卫生评估费； 2.营业场所面积小于平方米 是的，将收取200元/户的卫生评估费。 行政许可期限 自受理申请之日起20个工作日内，依法需要进行听证、检疫、检验和鉴定的时间除外。 注：提交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日。 申请材料齐全、符合法定形式的，发给行政许可受理证明，否则，只发给材料受理证明。 受理餐饮服务许可证申请后，现场检查餐饮服务许可证时发现申请人条件不符合要求，可在短时间内整改完善的 根据《中华人民共和国行政许可法》第六条规定的“方便原则”的精神，给予申请人限期改正的机会 ”的8个工作日。因此，《餐饮服务许可证现场检查记录》中的结论是“限时8个工作日内整改改进”，不包括申请人整改所需时间 在行政许可期限内。

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