餐饮服务经营许可证所需的材料?

  • 作者:微瑞细易欧专业小编
  • 发表时间:2022.05.14 04:50
七、特大饭店、大型饭店、学校食堂、机关食堂、服务500人以上的企事业单位食堂、连锁餐饮服务企业总部、集体餐饮配送单位还应提供食品加工操作流程的关键环节 食品安全突发事件的食品安全检查预案和应急预案; 下列单位必须配备高级餐饮服务食品安全管理人员; 餐饮服务营业执照申请材料 1.《餐饮服务许可证申请表》; 2.营业执照、名称预核准通知书、 申请单位资格证书原件及复印件,如机构法人证书或民办非企业单位登记证书; 代理需补充法定代表人、负责人或业主签字确认的《授权委托书》、经办人身份证明原件及复印件; 4.餐饮服务场所合法使用原件及复印件,包括产权证、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地》 无法提交有效产权证明的场所,经营者可以使用区人民政府、街道办事处、居(村)委会、社区工作站、园区管委会(工业园区、科技园区) 、市场开放管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具批准在该场所从事餐饮服务经营活动的《网站使用证明》。 5.餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明,糕点制作、焙烤粗加工、焙烤腌制、焙烤烘干、焙烤、生海鲜加工、 冷盘制作、熟食销售、装修操作、食品仓库、食品冷却、食品包装、食品配送、更衣室、检验室、餐厅等场所的面积大小及灶具、办公桌、清洗池、冰箱、冷库的具体位置 库、消毒柜、空调、集装箱、货架等设施设备); 6 .从保障食品安全的规章制度,如业务人员健康管理、食品安全培训管理、原料进货检验及票证管理、仓储管理、餐具清洗消毒管理等; 7.特大型餐厅、大型餐厅、学校食堂、服务500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁餐饮服务公司总部、集体餐饮配送单位还应提供 关键环节食品加工操作规程、食品安全检验计划、食品安全突发事件。 处置方案; 8、申请甜品站,还需提交主餐厅《餐饮服务许可证》复印件、主餐厅配送管理制度、甜品站食品进货检验记录制度、 还有甜品站的环境和设施。 设备卫生管理制度; 9、凉茶店还必须提交凉茶原料配方和凉茶原料不使用有毒有害物质和药物的声明。 采取集中采购方式现场分装销售凉茶的店铺,应当提供加工单位的食品生产许可证或者餐饮服务许可证; 10、符合有关规定的食品安全管理人员培训证明材料。 以下单位须配备高水平餐饮服务、食品安全管理人员、特大型餐厅(营业面积3000多平方米)、连锁餐饮服务单位总部、集体餐饮配送单位、 中央厨房、3000余人就餐的集体食堂,承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。 下列单位必须配备中级以上餐饮服务食品安全管理人员:3000人以下的大型饭店、学校食堂(含幼儿园食堂),500人以上的机关、企事业单位食堂 人,但不到3000人。 其他餐饮服务单位至少配备基层餐饮服务食品安全管理人员; 11.食品安全培训说明和有效健康体检证明及餐饮服务从业人员复印件; 12. 法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监督管理局要求的其他材料。
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