餐饮企业办理餐饮服务许可证要求及程序指南

作者：微瑞细易欧专业小编
发表时间：2022.05.14 10:50

餐饮企业申请餐饮服务许可证的条件和程序指引。餐饮服务许可机构。一、申请《餐饮服务许可证》。 5、餐饮服务单位管理机构的设置，遵守法律法规的承诺。 7、餐饮服务从业人员和食品安全管理人员培训证明材料和健康体检证明。 10、特大型和大型餐厅、学校食堂、幼儿园食堂、工地食堂、服务500人以上的事业单位、企事业单位食堂、连锁餐饮服务企业总部、集体配餐单位。需提供以下材料： 1、申请材料齐全、符合法定形式的，应当在5个工作日内作出受理决定，并出具《餐饮服务许可受理决定书》。 2、申请事项依法不需要餐饮服务许可证的，应当立即告知申请人，不予受理。餐饮企业申请餐饮服务许可证的要求及程序指引关键词：餐饮服务许可证机构 1. 餐饮服务许可证的申请范围 1. 仅适用于餐饮服务单位 . 2.餐饮服务是指通过实时生产加工、商业销售和劳务劳务向消费者提供食品和3.消费场所和设施的服务活动。 3。从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者）不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。 4. 集体配餐单位纳入餐饮服务许可管理范围。 5。国家局《餐饮服务许可证考试规范》（六类） 6．国家局《餐饮服务许可审查规范》第四条第二款，省级食品药品监督管理局可以将新兴的餐饮服务经营方式归类为现有业态；如果确实难以归类的，可以建立新的格式，报国家食品药品监督管理局备案。第一类：服务300人以上的特大饭店、大型饭店、学校食堂（含托儿所），服务500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型饭店、快餐店、300人以下的学校食堂、50至500人的机关、企事业单位食堂；第三类：50人以下的政府机关、企事业单位的小餐馆、小吃店、饮料店、食品食堂；第四类：建筑工地食堂； 5类：集体送餐单位；第 6 类：中央厨房。 2.餐饮服务许可证所需材料 1.《餐饮服务许可证》申请； 2.名称前置批准证明或营业执照或机构代码证明（复印件）； 3.餐饮服务经营场所（场所）的合法使用证明（房屋所有权证明或租赁协议，租赁期限应在一年以上）； 4。餐饮服务经营场所及设备布置、加工程序、卫生设施等示意图及说明； 5。餐饮服务单位管理机构设置、遵守法律法规的承诺书； 6。法定代表人（负责人或所有人）的身份证明（复印件）； 7。服务从业人员和食品安全管理人员的餐饮培训证明材料和健康体检证明； 8.保障食品安全的规章制度，主要包括以下内容：食品和食品原料采购检验制度；场地环境卫生管理制度；设施运行、维护和卫生管理系统；清洁消毒管理制度；人员卫生、培训、健康管理制度；加工作业管理系统；厨余管理系统；食品添加剂管理制度；处理消费者投诉管理制度；食品安全安全所需的其他管理系统。 9。自备水源需提供饮用水卫生许可证（复印件）； 10。特大型和大型餐厅、学校食堂、幼儿园食堂、工地食堂、500人以上服务单位、企事业单位食堂、连锁餐饮服务企业总部、集体餐饮配送单位，提供以下材料：（一）设立专职食品安全管理岗位和人员证明材料； (2) 关键环节食品加工规程（包括但不限于食品及食品原料验收规程、食品贮藏规程、食品加工规程、食品添加剂贮藏和使用规程、专房规程、食品加工规程等）符合食品安全要求）； (3)环境卫生自查计划； (4)食品安全突发事件应急预案。集体配餐单位还应当提供：符合食品安全要求的食品包装合格证明；适合经营规模的配送设施和设备的相关信息。 11.食品药品监督管理部门认为应当提供的其他信息。 3.餐饮服务许可证提供的材料规范性除图纸外，应打印在A4纸上或用碳笔书写，并逐一加盖公章或法定代表人（负责人）公章，装订整齐。复印件应注明“与原件一致”，并加盖单位公章或法定代表人（负责人）公章。 4、向食品药品监督管理部门提交申请材料，等待食品药品监督管理部门受理通知。 1。申请材料齐全、符合法定形式的，应当在5个工作日内作出受理决定，颁发《餐饮服务许可受理决定书》。 2.申请依法不需要餐饮服务许可证，应立即告知申请人不予受理；依法不在食品药品监督管理部门范围内的，应当在5个工作日内作出不予受理的决定，并出具“不予受理”。 3. 申请材料能够当场补正的，允许申请人当场补正，并加盖公章确认。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当允许申请人在5个工作日内当场补正。申请人逾期未通知申请人的，自收到申请材料之日起受理。

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